Una Delegación Rusa visita las instalaciones de la Escuela de Hostelería

Dos representantes de la prestigiosa cadena de supermercados delicatesen de lujo Gourmet Club de Rusia, que cuenta con 6 establecimientos en Moscú y uno en San Petersburgo han visitado Salamanca y Zamora de la mano de la Fundación de Universidad para conocer productos gastronómicos de la más alta calidad e incorporarlos a su negocio, como jamones y quesos.

Además, como parte final de este recorrido  en el que también buscaban conocer la historia, la cultura y la sociedad para comprender mejor e integrar mejor la gastronomía han realizado una visita a la Universidad de Salamanca y a la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes.

Los representantes del Gourmet Club fueron recibidos en la Escuela por la concejala de Educación, María Cruz Gacho y por el director, José Luis García que les mostraron toda la actividad docente que se está desarrollando en la misma, recorrieron sus instalaciones y mostraron su admiración “por la labor social, educativa y formadora de un centro puntero en el sector hostelero”, como comentó Jorge Sevilla, el jefe de cocina de Gourmet Club.

Con este tipo de visitas se busca fortalecer los lazos y poder establecer posibles colaboraciones entre profesionales de primer nivel con la formación de los alumnos como objetivo fundamental.