Clausura y entrega de diplomas a los alumnos del Programa "Servicios de Bar y Cafetería"

La edil de Educación y Cultura, María Cruz Gacho, clausuró e hizo entrega de los diplomas a los alumnos que formaron parte del Programa de Educación de Adultos de Servicio de Bar y Cafetería impartido en la Escuela Municipal de Hostelería del Ayuntamiento de Santa Marta.
Gacho les felicitó: “Os doy la enhorabuena por haber concluido satisfactoriamente la formación y os animo e invito a participar el próximo curso que viene al nuevo programa de educación de Servicios de Comedor”.

El curso, desarrollado en dos grupos uno en horario de mañana y otro en horario de tarde, ha contado con un total de 74 alumnos matriculados, de los cuales 22 causaron baja a lo largo del curso, finalizando con evaluación positiva 32 alumnos a los que se les entregó el correspondiente diploma acreditativo de la formación por un total de 300 horas.

Los contenidos que se han abordado a lo largo del curso han estado relacionados con las funciones que desempeña un barman: elaboración y servicio de cafés normales y especiales, cócteles, combinados, vinos, trabajos de plancha. Además, los alumnos han podido participar en diferentes actividades programadas por la escuela como encuentros lúdico-gastronómicos, intercambio con alumnos japoneses, presentación de bodegas, taller de tapas elaboradas, etc…
 
El Ayuntamiento de Santa Marta, viendo la buena acogida y los resultados que ha obtenido el curso, tiene previsto impartir este programa el próximo curso pero destinándolo al aprendizaje de las funciones que se desarrollan en el área de comedor, completando así la formación de aquellos alumnos que deseen incorporarse de nuevo.